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又到新茶采摘时 普通春茶有点贵
日期:2019-03-26 17:14 作者: 来源:中国兴农网
 
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  又是一年新绿时。眼下,气温升高,嫩芽吐露,各地茶区开始进入采摘春茶时间。往年春茶采摘时,一些营销噱头时有出现,不仅吸引了人们的眼球,也带动了春茶的价格,今年,新茶市场似乎静悄悄的,那么,今年新茶的行情会怎样?

  云南省墨江县联珠镇有大片的茶园,这几天,茶农们纷纷忙碌着。茶农金波说,2018年,墨江冬季时间较短,冬无严寒,利于茶树生长,因此,相比于往年,今年春茶的采摘时间提前了将近一个月。

  金波:茶叶价格比去年更好,赶紧摘,不浪费。

  在墨江茶叶交易市场,从多地来的茶叶经销商忙着和茶农们讨价还价,交易市场一片火爆,日成交量也由2月下旬的2、3吨,上升到现在的20多吨。

  在苏州东山太湖湖畔,洞庭山碧螺春的产地,茶园里一片生机盎然的景象,茶娘们正在低着头忙着采茶,她们身着盛装,哼着小曲,非常重视春茶的采摘。茶娘们说,当第一缕第一叶碧螺春可以采摘的时候,也就意味着春天真正的到来了。

  茶娘:早上5点就起来采茶了。

  为什么那么早啊?

  茶娘:因为早上的芽比较嫩,得当天采当天炒制。

  洞庭山碧螺春是中国十大名茶之一,春茶的品质一定程度上代表了当前春茶的较高品质。

  今年的茶品质和往年有不同么?

  茶娘:今年因为有果树遮挡,所以碧螺春没有受到寒潮影响,长势非常好,产量也比往年高。

  虽然部分地区春茶采摘的时间较早,品质也不错,但总体来看,2019年春茶季的热度已不及往年,除了个别茶商用“金钱”砸出来的天价包采“茶王树”、“茶后”等现象,和部分电商茶企推出春茶的预售外,今年春茶已没什么热度。

  从产地春茶的热度来看,在云南,往年春茶季的主角戏“茶山行”热度也不及往年,前往普洱茶原产地三大茶区的外地茶商、茶客还不及往年同时期的三分之一,而且这些人多是前去观看,或在当地购买部分茶样,真正出手收购大量毛茶的茶商很少。

  不过,虽然春茶市场静悄悄,一些高档茶叶价格受到抑制,但是一般茶叶的价格却在上涨。卓创资讯分析师贺坦认为,有几个方面的原因:

  贺坦:第一个原因是部分地区虽然春茶采摘早,但在很多茶区,去年冬季较为寒冷,受年前寒潮影响,茶芽生长较慢,一些茶区今年初春气温骤降,春茶的长势和产量也受到了不小的影响,所以实际上是今年春茶大面积开采时间比往年略迟。第二个原因是江苏江阴等茶区遭遇冷天,超过了茶树承受的范围,很多枝子上都有冻坏的芽苗,总体上影响了茶叶的产量。第三个原因是今年多地采茶工数量短缺,采茶成本升高。

  受这些因素的影响,今年一般春茶的价格可能较高,因此受利益驱使,以及部分春茶尚未到位,市场上可能会出现一些翻新茶,分析师贺坦提醒消费者要擦亮眼睛,增强辨别能力。

  贺坦:翻新茶的特点是茶型发散,香味过于浓郁,茶汤色偏黄无鲜嫩感,手感松软,潮湿,消费者在购买前,应该按照这几个标准办法,闻一闻,尝一尝。

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