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重庆农产品及农资价格周报2019年第33期(总555期)
日期:2019-08-23 18:31 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、环比蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳 

  (一)蔬菜产地价格多数波动,总体平稳  

  第33周(2019.08.12~2019.08.18)重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.22元(公斤价,以下无特别说明同),环比上浮0.33%、与前四周比上浮1.33%、与去年同期比(以下简称“同比”)上浮0.86%,均表现平稳,低于全国均价8.76%。分品种环比看,8涨7跌7平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:白萝卜1.00元,环比涨25.00%,表现大幅上涨;莴笋3.40元、土豆1.73元,环比分别涨19.30%、12.99%,均表现明显上涨。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少,总体平稳 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第33周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.77元,环比下滑0.09%,表现平稳,与前四周比小幅下跌4.35%,同比下跌7.17%,略低于全国均价2.18%。分品种环比看,12涨9跌1平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:瓢儿白2.51元,环比涨30.73%,表现陡升;老南瓜1.42元、大葱2.51元,环比分别涨18.33%、14.09%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:白萝卜1.14元、莲花白0.96元,环比分别跌27.85%、21.31%,均表现大幅下跌;花菜3.07元、茄子1.90元、莴笋2.91元,环比分别跌19.84%、16.67%、12.35%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.21元、3.48元,环比分别表现略涨2.97%、2.30%;与上月比分别表现下跌6.11%、7.58%;与前三月比分别表现明显下跌15.77%、19.34%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.41元、4.03元,环比分别表现平稳、略跌3.24%;与上月比分别表现下跌8.04%、6.48%;与前三月比分别表现明显下跌13.53%、10.61%(详见表三)。 

  (三)蔬菜零售价环比半数波动,总体平稳  

  第33周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.69元,类价格指数107.89,环比上浮0.68%、与前四周比下滑1.04%,均表现平稳,同比略涨3.42%,低于全国共有品种均价9.93%。分品种环比看,6涨5跌11平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:大葱10.03元,个体价格指数110.53,环比上涨7.43%;莲藕11.16元,个体价格指数140.34,环比小幅上涨5.56%;胡萝卜5.74元,个体价格指数99.64,环比小幅上涨5.38%;青椒5.56元,个体价格指数116.56,环比略涨3.43%;四季豆7.24元,个体价格指数110.49,环比略涨3.07%;香菇17.57元,个体价格指数101.43,环比略涨2.17%。环比表现跌的品种及价格变化:大白菜3.40元,个体价格指数104.75,环比下跌7.41%;莲花白3.09元,个体价格指数106.72,环比下跌6.82%;冬瓜3.41元,个体价格指数118.74,环比小幅下跌5.74%;老南瓜3.32元,个体价格指数116.85,环比小幅下跌5.42%;老姜11.75元,个体价格指数93.61,环比略跌2.28%。其余品种价格均表现平稳(详见表四)。 

  (四)8个大型批发市场批发价环比平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第33周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.50元,环比上浮1.34%、与前四周比上浮0.85%,均表现平稳,同比下跌8.18%,明显高于全国均价16.82%。分品种环比看,9涨5跌8平稳。环比黄瓜涨幅度较大,均价2.51元,环比涨28.06%,表现大幅上涨。环比番茄下跌幅度较大,均价3.16元,环比跌12.84%,表现明显下跌。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内(详见表五)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少,总体小幅上涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第33周重庆市肉禽蛋均价35.43元,类价格指数为119.48。环比,9涨1跌3平稳,总体小幅上涨2.46%;8个共有品种均价明显低于全国9.51%。 

  (一)猪五花肉、猪肉排、猪精瘦肉、猪夹子肉零售价环比明显上涨 

  猪五花肉零售价29.85元,个体价格指数123.60,环比明显上涨6.87%,与之前四周均价比大幅上涨11.77%,同比陡升41.48%。 

  猪肉排零售价40.17元,个体价格指数121.27,环比明显上涨6.53%,与之前四周均价比大幅上涨10.75%,同比陡升30.12%。 

  猪精瘦肉零售价36.35元,个体价格指数117.01,环比明显上涨6.33%,与之前四周均价比明显上涨9.68%,同比陡升31.49%,明显低于全国均价6.41%。 

  猪夹子肉零售价29.35元,个体价格指数121.15,环比明显上涨5.39%,与之前四周均价比大幅上涨10.84%,同比陡升41.62%。 

  (二)毛猪收购价、白条猪批发价环比上涨 

  毛猪收购价20.34元,个体价格指数130.05,环比上涨4.76%,与之前四周均价比大幅上涨13.27%,同比陡升54.31%,明显低于全国均价5.41%。 

  白条猪批发价25.94元,个体价格指数128.61,环比上涨3.04%,与之前四周均价比明显上涨9.27%,同比陡升44.80%,明显低于全国均价9.81%。 

  (三)白条鸡、羊肉、活土鸡零售价环比稳中略涨 

  白条鸡零售价25.26元,个体价格指数122.07,环比稳中略涨1.58%,与之前四周均价比上涨4.07%,同比大幅上涨17.12%,明显高于全国均价5.85%。 

  羊肉零售价67.27元,个体价格指数120.22,环比稳中略涨1.38%,与之前四周均价比上涨3.37%,同比陡升25.36%,大幅低于全国均价9.55%。 

  活土鸡零售价41.02元,个体价格指数107.62,环比稳中略涨1.36%,与之前四周均价比小幅上涨2.25%,同比上涨4.04%。 

  (四)活肉鸭零售价环比稳中略跌 

  活肉鸭零售价26.16元,个体价格指数103.68,环比稳中略跌1.40%,与之前四周均价比稳中略涨1.73%,同比上涨4.24%。 

  (五)其余肉禽蛋品种价格平稳 

  牛肉零售价75.60元,个体价格指数120.21;仔猪零售价31.73元,个体价格指数133.10;鸡场鸡蛋零售价11.55元,个体价格指数111.20。 

  (六)猪粮价比明显上涨、仔猪白条猪价比下跌 

  重庆本周猪粮价比为8.73∶1,环比明显上涨5.28%,与之前四周均价比大幅上涨13.80%,同比陡升47.01%,大幅低于全国19.94%。重庆仔猪白条猪价比为1.22∶1,环比下跌3.51%,与之前四周均价比明显下跌5.38%,同比大幅上涨17.66%,大幅低于全国33.04%。 

  (七)生猪在线电子周交易量环比大幅减少 

  第33周国家生猪市场(荣昌)在线交易量2.55万头,环比大幅减少16.22%。商品猪成交2.41万头,环比大幅减少17.14%;仔猪成交0.14万头,环比小幅增加2.86%。商品猪成交均价20.23元,环比上涨3.79%;仔猪成交均价486.17元,环比下跌3.18%。商品猪成交均重111.22公斤/头,环比稳中略减1.24%;仔猪成交均重25公斤/头。 

  三、粮油监测品种价格环比少数波动,涨多跌少 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第33周重庆粮油总体均价5.69元,类价格指数为100.93。环比,4涨1跌7平稳,总体上浮0.99%,表现平稳;8个共有品种均价高于全国3.99%。 

  (一)菜油零售价环比上涨 

  菜油零售价12.62元,个体价格指数99.83,环比上涨4.04%,与之前四周均价比上涨3.94%,同比明显上涨6.80%,与全国均价持平。 

  (二)色拉油、优质籼米、大豆零售价环比稳中略涨 

  色拉油零售价9.43元,个体价格指数97.23,环比稳中略涨1.90%,与之前四周均价比上涨4.32%,同比小幅上涨2.56%,略低于全国均价1.82%。 

  优质籼米零售价5.69元,个体价格指数108.46,环比稳中略涨1.37%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨7.66%。 

  大豆零售价6.80元,个体价格指数98.50,环比稳中略涨1.22%,与之前四周均价比稳中略涨1.09%,同比小幅上涨2.65%。 

  (三)标准粉零售价环比稳中略跌 

  标准粉零售价4.74元,个体价格指数99.51,环比稳中略跌1.56%,与之前四周均价比小幅下跌2.47%,同比平稳。 

  (四)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:普通大米4.83元,个体价格指数104.13;粳米 5.80元,个体价格指数101.62;富强粉5.10元,个体价格指数100.68。收购价:中稻2.73元,个体价格指数103.39;小麦2.64元,个体价格指数103.08;油菜籽5.56元,个体价格指数103.02。批发价:玉米2.33元,个体价格指数98.10。 

  四、水产零售价环比近半数波动,涨跌参半 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第33周重庆水产总体零售均价25.33元,类价格指数为106.36。环比,2涨2跌5平稳,环比下滑0.22%,表现平稳;3个共有品种均价略高于全国1.68%。 

  (一)鲫鱼、花鲢零售价环比稳中略涨 

  鲫鱼零售价20.41元,个体价格指数100.66,环比稳中略涨1.39%,与之前四周均价比小幅上涨2.46%,同比稳中略涨1.29%。 

  花鲢零售价21.01元,个体价格指数113.50,环比稳中略涨1.26%,与之前四周均价比稳中略涨1.89%,同比上涨4.10%,大幅高于全国均价16.77%。 

  (二)大带鱼、鲶鱼零售价环比稳中略跌 

  大带鱼零售价36.63元,个体价格指数112.95,环比稳中略跌1.43%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.42%,明显低于全国均价6.95%。 

  鲶鱼零售价27.45元,个体价格指数111.72,环比稳中略跌1.47%,与之前四周均价比稳中略跌1.10%,同比明显上涨9.56%。 

  (三)其余水产品种零售价环比平稳 

  白鲢零售价11.28元,个体价格指数108.05,与之前四周均价比上涨3.55%,同比明显上涨9.28%。 

  黄花鱼零售价46.65元,个体价格指数103.49,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  鲤鱼零售价18.99元,个体价格指数102.40,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  草鱼零售价17.95元,个体价格指数101.22,与之前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.47%,明显高于全国均价5.67%。 

  钳鱼零售价27.59元,个体价格指数103.18,与之前四周均价比稳中略涨1.24%,同比小幅上涨2.73%。 

  五、水果零售价环比跌多涨少,总体环比略跌 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第33周重庆水果总体零售均价10.08元,类价格指数121.96。环比,2涨5跌3平稳,环比略跌2.76%。 

  (一)脐橙零售价环比上涨 

  脐橙零售价12.64元,个体价格指数166.29,环比上涨7.73%,与之前四周均价比明显上涨15.19%,同比陡升65.81%。 

  (二)锦橙零售价环比略涨 

  锦橙零售价10.45元,个体价格指数152.73,环比略涨2.91%,与之前四周均价比小幅上涨5.85%,同比陡升58.20%。 

  (三)李子、西瓜零售价环比明显下跌 

  李子零售价11.40元,个体价格指数101.74,环比明显下跌13.96%,与之前四周均价比上涨8.75%,同比大幅上涨23.52%。 

  西瓜零售价3.13元,个体价格指数106.53,环比明显下跌12.25%,之前四周均价比大幅下跌20.63%,同比平稳。 

  (四)桃子、巨峰葡萄、苹果零售价环比跌 

  桃子零售价6.54元,个体价格指数88.72,环比下跌6.41%,之前四周均价比下跌7.84%,同比明显下跌12.03%。 

  巨峰葡萄零售价11.41元,个体价格指数106.66,环比下跌6.40%,与之前四周均价比明显下跌17.67%,同比大幅上涨21.39%。 

  苹果零售价19.46元,个体价格指数153.26,环比略跌2.95%,与之前四周均价比略跌3.04%,同比陡升72.87%。 

  (五)其余水果品种零售价环比平稳 

  菠萝零售价8.19元,个体价格指数99.55,与之前四周均价比略涨2.10%,同比略涨2.38%。 

  梨零售价10.30元,个体价格指数126.94,与之前四周均价比明显下跌11.57%,同比陡升42.81%。 

  香蕉零售价7.23元,个体价格指数104.57,与之前四周均价比略跌2.06%,同比上涨6.30%。 

  六、主要农资品种环比少数价格波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第33周总体均价5.25元,类价格指数101.35,环比,2涨2跌9平稳,总体下滑0.19%,表现平稳;7个共有品种均价略高于全国1.73%。 

  (一)国产尿素、育肥猪浓缩饲料零售价稳中略涨 

  国产尿素零售价2.47元,个体价格指数117.23,环比稳中略涨1.94%,与前四周均价比平稳,同比明显上涨7.68%,大幅高于全国均价28.25%。 

  育肥猪浓缩饲料零售价价3.24元,个体价格指数83.23,环比稳中略涨1.06%,与前四周均价比平稳,同比下跌3.98%,明显高于全国均价7.24%。 

  (二)2种肥料零售价稳中略跌 

  碳酸氢铵零售价价0.94元,个体价格指数115.26,环比稳中略跌1.22%,与前四周均价比小幅下跌2.10%,同比明显上涨7.09%。 

  过磷酸钙零售价0.83元,个体价格指数111.43,环比稳中略跌1.82%,与前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.03%,同比大幅上涨11.91%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:25%复合肥1.87,个体价格指数115.11;高浓度复合肥3.38元,个体价格指数104.68;普通地膜14.67元,个体价格指数107.67;普通棚膜15.09元,个体价格指数104.54;蛋鸡全价料3.14元,个体价格指数91.19;0号柴油6.54元/升,个体价格指数103.64。批发价:豆粕3.19元,个体价格指数87.34;鱼粉11.02元,个体价格指数96.16;麦麸1.89元,个体价格指数93.31。

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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