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重庆农产品及农资价格周报2019年第32期(总554期)
日期:2019-08-16 18:41 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、环比蔬菜产地价、零售价均平稳,批发价略跌 

  (一)蔬菜产地价格涨多跌少,总体平稳  

  第32周(2019.08.05~2019.08.11)重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.21元(公斤价,以下无特别说明同),环比上浮1.94%、与前四周比上浮1.29%,均表现平稳,与去年同期比(以下简称“同比”)略涨2.32%,低于全国7.99%。分品种环比看,11涨5跌6平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:四季豆3.00元,环比涨25.29%,表现大幅上涨;瓢儿白2.78元、胡萝卜2.80元,环比分别涨15.97%、12.00%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:土豆1.53元、青椒2.11元、韭菜4.50元,环比分别跌17.67%、10.30%、10.00%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少,总体略跌 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第32周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.76元,受大宗品种价格下跌影响环比略跌2.79%,与前四周比下跌7.34%,同比下跌6.52%,与全国均价持平。分品种环比看,8涨13跌1平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:莴笋3.32元,环比涨37.76%,表现陡升;黄瓜2.95元、花菜3.83元,环比分别涨28.26%、21.20%,均表现大幅上涨;香菇12.58元、大白菜1.25元,环比分别涨16.91%、12.61%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大葱2.20元、莲藕7.57元、莲花白1.22元,环比分别跌26.67%、26.00%、23.27%,均表现大幅下跌;茄子2.28元、四季豆3.73元、番茄2.48元、老南瓜1.20元,环比分别跌19.72%、15.03%、11.43%、10.45%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.11元、3.40元,环比分别表现下跌6.96%、7.32%;与上月比分别表现下跌8.81%、9.66%;与前三月比分别表现明显下跌18.19%、大幅下跌21.15%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.46元、4.17元,环比均表现平稳;与上月比分别表现下跌6.78%、略跌3.35%;与前三月比分别表现明显下跌12.34%、下跌7.61%(详见表三)。 

  (三)蔬菜零售价环比跌多涨少,总体平稳  

  第32周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.64元,类价格指数108.01,环比下滑1.11%,表现平稳,与前四周比略跌2.70%,同比略涨3.63%,低于全国共有品种均价7.86%。分品种环比看,4涨10跌8平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:瓢儿白5.35元,个体价格指数100.71,环比小幅上涨5.95%;莲花白3.32元,个体价格指数115.43,环比略涨3.80%;香菇17.20元,个体价格指数102.54,环比略涨3.76%;韭菜9.72元,个体价格指数111.36,环比涨跌3.35%。环比表现跌的品种及价格变化:莲藕10.58元,个体价格指数126.02,环比明显下跌11.72%;老南瓜3.51元,个体价格指数115.65,环比下跌6.22%;青椒5.37元,个体价格指数108.20,环比下跌6.10%;大葱9.34元,个体价格指数103.27,环比小幅下跌4.04%;花菜7.56元,个体价格指数113.82,环比略跌3.23%;白萝卜2.95元,个体价格指数124.29,环比略跌3.19%;冬瓜3.62元,个体价格指数123.73,环比略跌2.99%;胡萝卜5.45元,个体价格指数96.54,环比略跌2.41%;莴笋5.72元,个体价格指数109.76,环比略跌2.11%;蒜薹10.81元,个体价格指数114.35,环比略跌2.09%。其余品种价格均表现平稳(详见表四)。 

  (四)8个大型批发市场批发价环比平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第32周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.44元,环比下滑0.09%、与前四周比下滑0.54%,均表现平稳,同比下跌9.91%,明显高于全国均价19.32%。分品种环比看,5涨9跌8平稳。环比黄瓜涨幅度较大,均价1.96元,环比涨24.82%,表现大幅上涨。环比莲藕下跌幅度较大,均价8.26元,环比跌12.26%,表现明显下跌。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内(详见表五)。     

  二、肉禽蛋监测品种价格环比普遍涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第32周重庆市肉禽蛋均价34.58元,类价格指数为117.66。环比监测品种均涨,总体小幅上涨2.93%,8个共有品种均价明显低于全国8.13%。 

  (一)毛猪收购价、白条猪批发价环比明显上涨 

  毛猪收购价19.41元,个体价格指数125.67,环比明显上涨7.24%,与之前四周均价比大幅上涨13.31%,同比陡升52.17%,小幅低于全国均价2.08%。 

  白条猪批发价25.18元,个体价格指数126.55,环比明显上涨5.10%,与之前四周均价比大幅上涨10.28%,同比陡升42.48%,明显低于全国均价5.53%。 

  (二)仔猪、猪肉排、猪五花肉、猪夹子肉、鸡场鸡蛋、猪精瘦肉、白条鸡环比上涨 

  仔猪零售价31.92元,个体价格指数135.16,环比上涨4.47%,与之前四周均价比明显上涨6.01%,同比陡升74.31%,大幅低于全国均价36.26%。 

  猪肉排零售价37.71元,个体价格指数115.34,环比上涨4.39%,与之前四周均价比明显上涨6.10%,同比陡升22.09%。 

  猪五花肉零售价27.93元,个体价格指数117.44,环比上涨3.97%,与之前四周均价比明显上涨7.66%,同比陡升34.10%。 

  猪夹子肉零售价27.85元,个体价格指数116.95,环比上涨3.94%,与之前四周均价比明显上涨9.00%,同比陡升36.10%。 

  鸡场鸡蛋零售价11.64元,个体价格指数113.61,环比上涨3.83%,与之前四周均价比明显上涨5.18%,同比大幅上涨13.09%,大幅高于全国均价18.13%。 

  猪精瘦肉零售价34.19元,个体价格指数110.94,环比上涨3.73%,与之前四周均价比明显上涨5.04%,同比陡升22.63%,明显低于全国均价5.99%。 

  白条鸡零售价24.87元,个体价格指数121.68,环比上涨3.28%,与之前四周均价比上涨4.45%,同比大幅上涨15.96%,高于全国均价4.71%。 

  (三)活肉鸭、羊肉、活土鸡、牛肉零售价环比涨 

  活肉鸭零售价26.54元,个体价格指数105.61,环比小幅上涨2.22%,与之前四周均价比上涨4.20%,同比明显上涨6.43%。 

  羊肉零售价66.36元,个体价格指数118.62,环比稳中略涨1.32%,与之前四周均价比小幅上涨2.67%,同比陡升22.73%,大幅低于全国均价10.14%。 

  活土鸡零售价40.47元,个体价格指数108.04,环比稳中略涨1.30%,与之前四周均价比稳中略涨1.42%,同比小幅上涨2.59%。 

  牛肉零售价75.48元,个体价格指数120.19,环比稳中略涨1.07%,与之前四周均价比上涨3.21%,同比大幅上涨14.77%,略高于全国均价1.67%。 

  (四)猪粮价比明显上涨、仔猪白条猪价比平稳 

  重庆本周猪粮价比为8.29∶1,受毛猪明显涨价影响,环比明显上涨6.45%,与之前四周均价比大幅上涨13.30%,同比陡升44.46%,大幅低于全国均价17.18%。重庆仔猪白条猪价比为1.27∶1,环比下滑0.61%,表现平稳,与之前四周均价比下跌3.87%,同比陡升22.34%,大幅低于全国均价32.53%。 

  (五)商品猪电子周交易量环比大幅减少、价格明显涨 

  第32周国家生猪市场(荣昌)在线交易量3.05万头,环比明显减少9.46%。商品猪成交2.91万头,环比大幅减少13.60%;仔猪成交0.14万头。商品猪成交均价19.49元,环比明显上涨5.51%,仔猪成交均价502.17元/头。商品猪成交均重112.61公斤/头,环比下滑0.65%,表现平稳,仔猪成交均重25公斤/头。 

  三、粮油监测品种价格环比少数波动,涨跌参半 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第32周重庆粮油总体均价5.63元,类价格指数为99.62。环比,2涨2跌8平稳,总体上浮0.23%,表现平稳,8个共有品种均价略高于全国1.90%。 

  (一)色拉油零售价环比上涨 

  色拉油零售价9.25元,个体价格指数94.30,环比上涨3.13%,与之前四周均价比上涨3.32%,同比稳中略涨1.25%,低于全国均价3.81%。 

  (二)小麦收购价环比稳中略涨 

  小麦收购价2.64元,个体价格指数102.52,环比稳中略涨1.87%,与之前四周均价比稳中略涨1.12%,同比上涨4.78%,大幅高于全国均价15.81%。 

  (三)标准粉零售价、油菜籽收购价环比稳中略跌 

  标准粉零售价4.81元,个体价格指数101.38,环比稳中略跌1.23%,与之前四周均价比稳中略跌1.19%,同比平稳。 

  油菜籽收购价5.59元,个体价格指数103.33,环比稳中略跌1.63%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.99%,大幅高于全国均价20.08%。 

  (四)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:富强粉5.14元,个体价格指数101.47;普通大米4.79元,个体价格指数103.01;粳米5.85元,个体价格指数103.01;大豆6.72元,个体价格指数96.96;菜油12.13元,个体价格指数95.54;优质籼米5.61元,个体价格指数106.51。收购价:中稻2.72元,个体价格指数102.84。批发价:玉米2.34元,个体价格指数98.51。 

  四、水产零售价环比涨多跌少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第32周重庆水产总体零售均价25.39元,类价格指数为106.67。环比,4涨1跌4平稳,环比上浮0.77%,表现平稳,3个共有品种均价小幅高于全国2.72%。 

  (一)白鲢零售价环比上涨 

  白鲢零售价11.19元,个体价格指数108.33,环比上涨3.67%,与之前四周均价比上涨4.08%,同比大幅上涨10.33%。 

  (二)钳鱼、鲫鱼、鲶鱼零售价环比稳中略涨 

  钳鱼零售价27.84元,个体价格指数104.38,环比稳中略涨1.95%,与之前四周均价比小幅上涨2.91%,同比上涨3.92%。 

  鲫鱼零售价20.13元,个体价格指数99.57,环比稳中略涨1.81%,与之前四周均价比稳中略涨1.42%,同比小幅上涨2.49%。 

  鲶鱼零售价27.86元,个体价格指数113.18,环比稳中略涨1.21%,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨11.38%。 

  (三)鲤鱼零售价环比稳中略跌 

  鲤鱼零售价19.09元,个体价格指数102.37,环比稳中略跌1.60%,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  大带鱼零售价37.16元,个体价格指数114.57,与之前四周均价比稳中略涨1.18%,同比上涨3.94%,低于全国均价4.87%。 

  花鲢零售价20.75元,个体价格指数112.74,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.18%,大幅高于全国均价24.46%。 

  草鱼零售价18.11元,个体价格指数102.34,与之前四周均价比小幅上涨2.06%,同比平稳,与全国均价持平。 

  黄花鱼零售价46.34元,个体价格指数102.59,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  五、水果零售价环比少数波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第32周重庆水果总体零售均价10.36元,类价格指数126.74。环比,1涨3跌6平稳,环比下滑0.69%,总体平稳。 

  (一)李子零售价环比上涨 

  李子零售价13.25元,个体价格指数127.75,环比上涨8.68%,与之前四周均价比小幅上涨5.95%,同比陡升55.27%。 

  (二)梨零售价环比明显下跌 

  梨零售价10.22元,个体价格指数125.62,环比明显下跌11.45%,与之前四周均价比明显下跌16.23%,同比陡升39.47%。 

  (三)西瓜零售价环比下跌 

  西瓜零售价3.57元,个体价格指数120.00,环比下跌7.14%,之前四周均价比明显下跌13.84%,同比明显上涨14.47%。 

  (四)巨峰葡萄零售价环比略跌 

  巨峰葡萄零售价12.19元,个体价格指数108.71,环比略跌2.25%,与之前四周均价比明显下跌19.33%,同比大幅上涨25.76%。 

  (五)其余水果品种零售价环比平稳 

  脐橙零售价11.74元,个体价格指数155.70,与之前四周均价比明显上涨11.26%,同比陡升44.50%。 

  菠萝零售价8.09元,个体价格指数99.40,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  桃子零售价6.98元,个体价格指数96.50,之前四周均价比小幅下跌5.49%,同比略跌2.03%。 

  苹果零售价20.05元,个体价格指数156.53,与之前四周均价比平稳,同比陡升77.15%。 

  锦橙零售价10.16元,个体价格指数154.89,与之前四周均价比上涨7.23%,同比陡升59.59%。 

  香蕉零售价7.37元,个体价格指数108.77,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨10.01%。 

  六、主要农资品种环比个别下跌,总体持平 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第32周总体均价5.26元,类价格指数101.74,环比,2跌11平稳,总体表现持平;7个共有品种均价略高于全国1.38%。 

  (一)育肥猪浓缩饲料、国产尿素零售价稳中略跌 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.20元,个体价格指数82.87,环比稳中略跌1.07%,与前四周均价比平稳,同比明显下跌5.23%,明显高于全国均价6.12%。 

  国产尿素零售价2.42元,个体价格指数114.75,环比稳中略跌1.62%,与前四周均价比稳中略跌1.77%,同比明显上涨6.35%,大幅高于均价25.20%。 

  (二)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:过磷酸钙0.84元,个体价格指数113.27;25%复合肥1.86元,个体价格指数114.58;高浓度复合肥3.38元,个体价格指数104.96;碳酸氢铵0.95元,个体价格指数117.01;普通地膜14.71元,个体价格指数108.19;普通棚膜15.13元,个体价格指数105.03;0号柴油6.53元/升,个体价格指数103.53;蛋鸡全价料3.12元,个体价格指数90.99。批发价:鱼粉11.09元,个体价格指数96.80;豆粕3.21元,个体价格指数88.13;麦麸1.90元,个体价格指数93.97。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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